Sacha Inchi Shanantina

La Coopérative Shanantina propose aux consommateurs curieux de découvrir de nouvelles saveurs le Sacha Inchi. Ce fruit oléagineux qui pousse au Pérou en amazonie posséde de nombreuses qualités nutritionnelles mais aussi un goût délicieux. Ce goût particulier est doux est n'est pas sans rappeler la cacahuète pour le fruit entier, c'est d'ailleurs pour cela qu'on surnomme le Sacha Inchi la cacahuète des Incas. Par contre pour l'huile de Sacha Inchi la saveur devient herbeuse et en fait une huile de table très appréciée dans les salades et pour les légumes.
Shanantina cultive le Sacha Inchi seulement en agriculture biologique et permet grâce à une démarche de commerce équitable de faire travailler de nombreux producteurs locaux en les rémunérant à la juste valeur de leur travail.

Visiter et apprécier le site Sacha Inchi Shanantina, appartenant à la catégorie Oléagineux - Protéagineux